O marisco em Portugal é conhecido pela sua qualidade e sabor. Com uma longa costa e uma rica tradição piscatória, Portugal oferece uma abundância de opções de marisco. Do peixe ao marisco, são várias as marcas e cidades produtoras que contribuem para a indústria do marisco do país.

Uma das marcas de marisco mais populares em Portugal é Matosinhos. Situada na zona norte do país, Matosinhos é conhecida pelo seu peixe fresco e marisco. A proximidade da cidade com o Oceano Atlântico faz com que o marisco seja pescado e entregue no mercado no mesmo dia, garantindo a sua frescura. Matosinhos é especialmente famosa pelas suas sardinhas, um alimento básico na culinária portuguesa.

Outra marca de destaque é Aveiro, uma cidade costeira no centro de Portugal. Aveiro é famosa pelas suas enguias, que são capturadas na lagoa da cidade. As enguias têm um sabor distinto e são frequentemente utilizadas em pratos tradicionais portugueses. Aveiro também oferece uma variedade de outras opções de marisco, incluindo amêijoas, camarões e polvo.

Na região sul de Portugal, o Algarve é conhecido pela sua produção de marisco. A costa algarvia está repleta de aldeias piscatórias especializadas em vários tipos de marisco. Lagos, uma cidade popular no Algarve, é conhecida pelos seus mariscos, especialmente mexilhões e amêijoas. Os frutos do mar frescos da cidade estão amplamente disponíveis nos mercados e restaurantes locais.

A capital de Portugal, Lisboa, também é um participante significativo na indústria de frutos do mar do país. Com os seus movimentados mercados de peixe e restaurantes de marisco, Lisboa oferece uma vasta gama de opções de marisco. A cidade é particularmente famosa pelo seu bacalhau, um alimento básico da culinária portuguesa. O marisco de Lisboa é conhecido pela sua qualidade e é frequentemente exportado para outros países.

No geral, Portugal oferece uma gama diversificada de opções de marisco, cada uma com sabores e características únicas. Quer esteja em Matosinhos, Aveiro, Algarve ou Lisboa…