Quando se trata de destilação em Portugal, são diversas as marcas e cidades produtoras que se destacam pela qualidade e tradição. Uma das destilarias mais famosas de Portugal é a Licor Beirão, que produz o seu icónico licor de ervas desde 1929. Esta marca familiar tem sede na cidade da Lousã, onde utiliza uma receita secreta de ervas e especiarias para criar a sua assinatura. bebida.

Outra marca conhecida em Portugal é a Ginjinha, um licor de cereja muito popular em Lisboa. Este licor agridoce é normalmente apreciado como digestivo e pode ser encontrado em bares e restaurantes por toda a cidade. A produção da Ginjinha está intimamente ligada à história e cultura de Lisboa, tornando-a uma especialidade local apreciada.

Além destas marcas populares, existem também várias cidades em Portugal que são conhecidas pelas suas tradições de destilação. O Porto, por exemplo, é famoso pela produção de vinho do Porto, um vinho fortificado que envelhece e é misturado na perfeição. O Vale do Douro, localizado perto do Porto, alberga algumas das vinhas mais antigas do mundo e é Património Mundial da UNESCO.

Na região do Alentejo, a cidade de Évora é conhecida pela produção de Aguardente, um tipo de brandy que normalmente envelhece em barricas de carvalho. Aguardente é uma bebida forte, muito utilizada na culinária e na panificação, e também apreciada sozinha como digestivo. A cidade de Évora tem uma longa história de destilação, que remonta à época romana.

No geral, a destilação em Portugal é uma tradição rica e diversificada que está profundamente enraizada na história e cultura do país. Quer esteja a beber um copo de Licor Beirão na Lousã ou a saborear uma dose de Aguardente em Évora, pode ter a certeza que está a experimentar as bebidas espirituosas únicas e saborosas de Portugal. Um brinde às destilarias e cidades produtoras que fazem de Portugal um destino para os amantes das boas bebidas espirituosas!…